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    實驗動物飲食控制的作用及規(guī)范

    飲食控制是一種重要且常見的動物實驗控制手段,例如行為訓(xùn)練中的獎勵。顯然,飲食控制會潛在地影響實驗動物福利,但是在自然界中,動物一天都無法獲取食物的情況并不少見,所以讓實驗動物通過“工作”來獲取食物獎勵也較為合理。只要飲食控制的時間不要超過動物機體自我平衡機制的補償能力,它們是可以進行正?;顒拥?。

    實驗動物的飲食控制是指一定時間內(nèi)的食物剝奪和食物限制,其目的主要有如下幾個方面:

    1、開展代謝、能量調(diào)節(jié)的相關(guān)研究;

    2、開展饑餓的機制和動機的相關(guān)研究;

    3、將饑餓作為激勵措施的行為學(xué)研究;

    4、改善肥胖或久坐不動的動物的健康狀態(tài);

    5、開展食物剝奪對老齡化或癌癥影響的相關(guān)研究;

    6、術(shù)前飲食控制來預(yù)防動物嘔吐和誤吸。

    考慮到不同實驗動物的生理特點,飲食控制對不同品種動物的影響是有差異的,特別是在進行動物行為改造研究過程中,我們需要關(guān)注實驗動物種屬特異性。

    小鼠和大鼠:多數(shù)大小鼠喜歡在黑暗周期內(nèi)進食,而且有些品種/品系習(xí)慣不停地吃(如Sprague‐Dawley, Long‐Evans hooded),所以在進行自由采食時,體重數(shù)據(jù)可能很難穩(wěn)定??紤]到嚙齒類動物在黑暗周期中更加活躍,應(yīng)在此期間給它們提供有限的食物。

    倉鼠:飲食量的靈活度有限,不能通過增加食物的量來彌補食物營養(yǎng)的不足。

    豚鼠:可能比其它嚙齒動物更難改變食物類型,需要更偏好的食物,因為一些研究人員發(fā)現(xiàn)使用常規(guī)食物作為正向強化時存在問題。

    非人靈長類動物:由于個體之間的代謝需求可能會有很大的差異,所以需要更個性化的方案。在最初的訓(xùn)練中,減輕自由進食動物的體重是有必要的,建議使用正向強化,例如提供果汁作為獎勵。

    對于實驗動物的使用機構(gòu),我們建議在機構(gòu)層面制定飲食控制的相關(guān)指導(dǎo)原則或者操作方法,包括限定飲食控制的實施流程、時間等。如果在研究中,飲食控制超出了機構(gòu)規(guī)定的允許范圍,在實施該操作前需要獲得實驗動物倫理委員會的批準(zhǔn),比如在動物使用申請方案中注明飲食控制的方式和持續(xù)時間、科學(xué)解釋實施該操作的原因、相應(yīng)的人道終點設(shè)定(安樂死、獸醫(yī)干預(yù)或從實驗中移除)、動物的監(jiān)護方法和頻率等等。

    如果需要改變食物的種類,應(yīng)在動物使用申請方案中注明其與標(biāo)準(zhǔn)食物的偏差,除非有科學(xué)的解釋,食物的營養(yǎng)組成和適口性應(yīng)有利于實驗動物的健康。當(dāng)然,為了確認(rèn)飲食控制的合理水平,我們必須了解實驗動物正常的采食量;同時,應(yīng)考慮其生理階段(發(fā)育期、繁殖期、成年期等)及健康狀況,以保障實驗動物的基本營養(yǎng)需求。

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