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    高脂高鈉飼料對小鼠代謝功能的影響
    
	  
	  

    	
  

    

	
    

    

    

    過量的飲食脂肪和鈉（NaCl）都與肥胖和代謝功能障礙有關。高鈉已經(jīng)被證明可以阻止高脂（HF）飲食誘導的小鼠體重增長。而本文將揭示在沒有肥胖的情況下高脂高鈉飲食對小鼠代謝功能的影響。
    

    實驗方法
    

    

    

    

    4組野生型小鼠分別在10周內(nèi)喂食常規(guī)飼料、4%高鈉飼料、高脂飼料和高脂高鈉飼料，通過測量空腹血糖和胰島素水平以及葡萄糖耐量試驗和胰島素耐量試驗進行代謝分析。
    

    實驗結(jié)果與分析
    

    

    

    

    10周后，高脂飼料組的雄性和雌性小鼠體重顯著增長，高脂高鈉飼料組小鼠的體重增長顯著減少，與常規(guī)飼料組的小鼠體重接近。但通過進一步分析，長期服用高脂高鈉飼料（20周）仍會導致體重顯著增長。在沒有肥胖的情況下，高脂高鈉飼料組小鼠在糖耐量實驗期間空腹血糖顯著升高，血糖控制受損，兩組喂食高鈉飼料的小鼠胰腺及β細胞質(zhì)量均下降。
    

    

    

    

    數(shù)據(jù)表明，盡管高脂高鈉飲食對脂肪沉積和體重增長有早期抑制作用，但并不能完全阻止高脂飲食對代謝功能造成的影響。
    

    原文檢索：High-fat and high-sodium diet induces metabolic dysfunction in the absence of obesity, Wiley Online Library
    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    	
	
		
	
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