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    ω-3脂肪酸飲食對健康小鼠骨骼的影響
    
	  
	  

    	
  

    

	
    多不飽和脂肪酸（PUFA）的攝入可通過調節(jié)鈣代謝、前列腺素合成、脂質氧化、成骨細胞形成和破骨細胞生成影響骨骼健康。本研究的目的是評估飲食中多不飽和脂肪酸對小鼠骨骼健康的影響。
    

    

    實驗方法
    

    將3周齡雄性（n=30）和雌性（n=30）C57BL/6J小鼠隨機分為3個飼料組。這些飼料僅在脂肪組成上有所不同：大豆油（大豆），富含ω-6多不飽和脂肪酸；單獨的二十二碳六烯酸（DHA），一種ω-3多不飽和脂肪酸；DHA與花生四烯酸，一種ω-6多不飽和脂肪酸，比例為20:1（DHA/ARA）。飼料喂養(yǎng)9周后，取股骨進行顯微計算機斷層掃描分析和三點彎曲力學測試。每組小鼠單獨連續(xù)抽血，以測量骨形成和骨吸收的生物標志物。
    

    實驗結果
    

    在微觀結構水平上，皮質骨中的一些參數在雌性小鼠中達到了統(tǒng)計上顯著的差異，但這些差異太小，不能被認為與生物學相關。同樣，在某些飼料組中，雄性小鼠的骨小梁參數在統(tǒng)計學上也存在差異，但這種細微變化很難解釋為與飲食有關。
    

    在骨骼的微觀結構上有細微的差別，這些很可能是隨機效應的結果，這些隨機效應不會轉化為與生物學相關的變化。總之，對于健康的生長期小鼠，多不飽和脂肪酸的飲食攝入似乎不會影響骨骼結構或新陳代謝。
    

    原文檢索：Effects of dietary omega-3 fatty acids on bones of healthy mice, ScienceDirect
    

    

    	
	
		
	
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