實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料的配方設(shè)計(jì)

由于所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的限制，單一的飼料原料無法滿足實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求，所以應(yīng)選取不同的飼料原料，按各種實(shí)驗(yàn)動(dòng)物不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)需求及每種原料的營(yíng)養(yǎng)素含量科學(xué)配比，使其所提供的各種營(yíng)養(yǎng)素均符合實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料標(biāo)準(zhǔn)，再根據(jù)規(guī)范的生產(chǎn)流程制備的飼料被稱為（全價(jià)）配合飼料。

不同類型原料配制的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料

（1）谷物飼料：原料來自農(nóng)作物或農(nóng)作物的副產(chǎn)品（植物性和動(dòng)物性原料），是實(shí)驗(yàn)動(dòng)物常規(guī)飼養(yǎng)中的基礎(chǔ)飼料。

（2）純化飼料：原料經(jīng)精煉后配制的飼料，例如使用酪蛋白作為蛋白質(zhì)來源、糖或淀粉作為碳水化合物來源、纖維素作為粗纖維來源，再混合高純度的維生素和礦物質(zhì)等必須微量元素。純化飼料通常只用于誘導(dǎo)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物疾病模型。

（3）化學(xué)定義飼料：采用高純度氨基酸、單糖或雙糖、脂肪酸或甘油三酯、試劑級(jí)礦物質(zhì)和維生素作為原料，只適用于特殊營(yíng)養(yǎng)素限定的實(shí)驗(yàn)使用。但由于生產(chǎn)成本極高，使用受到較大限制。

飼料配方的設(shè)計(jì)

飼料配方是根據(jù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)需求，飼料原料的來源、價(jià)格以及特殊實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡葪l件科學(xué)地制定各種原料的配合比例。

設(shè)計(jì)飼料配方所需資料

（1）實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，可參考國(guó)內(nèi)或國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的配合飼料標(biāo)準(zhǔn)。

（2）生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)飼料管理部門規(guī)定的飼料成分分析值對(duì)所有購入的原料進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量監(jiān)測(cè)分析。

（3）用于疾病模型誘導(dǎo)或特殊實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡呐浞皆O(shè)計(jì)應(yīng)優(yōu)先參考相關(guān)文獻(xiàn)中的飼料配方。

設(shè)計(jì)飼料配方的原則

（1）常規(guī)喂養(yǎng)飼料不應(yīng)添加任何抗生素及藥物，以確保實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性。

（2）飼料配方設(shè)計(jì)不僅要考慮實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的基本營(yíng)養(yǎng)需求，還應(yīng)考慮原料的品質(zhì)、適口性等因素。

（3）采購原料時(shí)應(yīng)盡量選擇國(guó)內(nèi)高品質(zhì)的原料品種，并注意原料的采購成本。

飼料配方的計(jì)算方法

飼料配方計(jì)算技術(shù)是近代應(yīng)用數(shù)學(xué)和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)及飼料科學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物。它是實(shí)現(xiàn)飼料合理搭配，獲得高效益、低成本飼料配方的根本手段。常規(guī)的計(jì)算方法以適于手工計(jì)算的試差法為主。近年來在有條件的生產(chǎn)企業(yè)，采用解線性規(guī)劃問題的方法，已經(jīng)取得成功并正在推廣普及。

無論使用何種方法來設(shè)計(jì)飼料配方，飼料原料的配比只是以原料成分為基礎(chǔ)的理論數(shù)據(jù)，還必須經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。對(duì)于經(jīng)過驗(yàn)證的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料配方，應(yīng)保持長(zhǎng)期穩(wěn)定。