協(xié)同生物根據(jù)《實(shí)驗(yàn)動物配合飼料營養(yǎng)成分》規(guī)定，實(shí)驗(yàn)動物飼料（不包括模型動物特殊飼料）的營養(yǎng)成分組成中應(yīng)含有足量礦物質(zhì)，涉及鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂等常量元素，以及鐵、銅、鋅、錳、碘等微量元素。礦物質(zhì)缺乏對實(shí)驗(yàn)動物的生理機(jī)能及生長繁殖有重大影響。
鈣元素和磷元素 ：在機(jī)體內(nèi)80%~90%以上的鈣和磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分。鈣也參與對血液和組織液的調(diào)節(jié)，并維持神經(jīng)肌肉的適當(dāng)興奮性，以及血液凝固機(jī)制等生理過程。磷脂與蛋白質(zhì)結(jié)合參與能量代謝過程。磷還參與形成三磷酸腺苷（ATP）、DNA和RNA，并有助于維持體液酸堿平衡等。
氯元素和鈉元素 ：氯和鈉二者以離子形式存在，參與維持血漿和體液的滲透壓、PH值，以及水、鹽代謝平衡，維持神經(jīng)系統(tǒng)生理功能等。飼料中應(yīng)含有1%食鹽，飼料中氯和鈉的缺乏，會引起實(shí)驗(yàn)動物對蛋白質(zhì)和碳水化合物的利用減少，致使動物的發(fā)育遲緩，繁殖力下降。
鉀元素和鎂元素 ：參與糖和蛋白質(zhì)的代謝。鉀離子影響神經(jīng)系統(tǒng)的活動，維持心臟、腎臟及肌肉的正常功能；鎂離子是維持骨骼正常發(fā)育必須的元素。鎂元素缺乏時(shí)，動物可能出現(xiàn)神經(jīng)過敏、肌肉痙攣、驚厥等癥狀，但攝入過多的鎂元素，會引起動物腹瀉。
微量元素的作用及缺乏癥狀
| 微量元素 | 營養(yǎng)作用 | 缺乏癥狀 |
| 鐵（Fe） | 血紅蛋白的重要成分，運(yùn)輸氧氣，參與細(xì)胞內(nèi)生物氧化過程 | 貧血、生長發(fā)育不良、精神萎靡、皮毛粗糙無光澤 |
| 銅（Cu） | 與造血過程、神經(jīng)系統(tǒng)及骨骼正常發(fā)育有關(guān)，亦為多種酶的活化劑 | 腹瀉、四肢無力、營養(yǎng)性貧血 |
| 鋅（Zn） | 是許多酶的成分，以碳酸酐酶最重要 | 生長停止、進(jìn)行性消瘦、脫毛、不孕、性周期紊亂、形態(tài)變異 |
| 錳（Mn） | 參與造血、骨骼發(fā)育、脂肪代謝 | 生長發(fā)育不良、共濟(jì)失調(diào)、骨節(jié)肥大 |
| 碘（I） | 甲狀腺成分，與基礎(chǔ)代謝有關(guān) | 甲狀腺腫，粘液性水腫 |
文章參考來源：《實(shí)驗(yàn)動物從業(yè)人員培訓(xùn)》
The label礦物質(zhì)缺乏飼料
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