缺鉀飼料與缺鉀模型造模注意事項

 

鉀的生物學(xué)中非常廣泛，比如，對抗鈉，因而缺鉀參與了高血壓。除了對抗鈉，鉀還對抗磷和鋅。

引起缺鉀的原因很多，飲食缺鉀以及多種疾病引起缺鉀，比如，除了腎臟疾病可以導(dǎo)致低鉀，像糖尿病也可以出現(xiàn)低鉀，稱為糖尿病低鉀血癥。

缺鉀模型是否容易建立，取決于使用的飼料類型，是否科學(xué)，應(yīng)當(dāng)注意以下關(guān)鍵點。

 

關(guān)于飼料中鉀含量的控制

由于日糧型飼料的原料中含大量的鉀，因此，使用日糧型飼料很難導(dǎo)致鉀缺乏。當(dāng)然，并不絕對，如果配制得當(dāng)，可以獲得輕度缺鉀的飼料，長時間喂養(yǎng)，動物可以得到輕度缺鉀。但是，還得注意其他方面，例如，由于動物對鉀的需要量取決于飼料中鈣、磷、鈉等等，而這些成分往往難以準(zhǔn)確控制，這就難以避免干擾研究結(jié)果。

如果使用純化型飼料，可以任意控制飼料中鉀的含量。但是，要注意以下幾點：

通過大幅度降低飼料中的鉀含量，動物血鉀會急劇下降，出現(xiàn)急性缺鉀，引起機能巨大動蕩，容易死亡。例如，如果兔喂養(yǎng)缺鉀嚴(yán)重的飼料，兩天內(nèi)血鉀可以降得很低。又比如，豚鼠對飼料中鉀很敏感，含量低到某個水平時，4周內(nèi)可能會全部死亡。

因此，研究者應(yīng)當(dāng)根據(jù)研究的目的和特點來決定飼料中鉀降低的幅度。比如，如果是研究急性缺鉀，飼料中鉀含量應(yīng)當(dāng)大幅度降低，但要注意喂養(yǎng)時間（觀察時間）應(yīng)當(dāng)短。如果是研究人類營養(yǎng)性缺鉀或者慢性腎病所致的缺鉀，一般屬于輕度缺鉀，這種情況下往往屬于慢性缺鉀，喂養(yǎng)的時間比較長，應(yīng)當(dāng)避免飼料中鉀含量過低。

 

標(biāo)準(zhǔn)飼料（對照飼料）中鉀含量

以下為國標(biāo)中各類實驗動物鉀含量標(biāo)準(zhǔn)：

大、小鼠

豚鼠

地鼠

兔

犬

猴

維持

生長 繁殖

維持

生長 繁殖

維持

生長 繁殖

維持

生長 繁殖

維持

生長 繁殖

維持

生長 繁殖

鉀 （g/kg）≥

5

5

6

10

5

5

6

10

5

7

7

8

對照組喂養(yǎng)的飼料中鉀的含量不僅是估計缺鉀飼料中鉀含量設(shè)置的參考，而且是對照動物是否處于標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)的關(guān)鍵。

 

對照組喂養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)飼料，應(yīng)當(dāng)注意的是：

?不同動物對飼料中鉀的含量要求不同，因此，購買飼料時務(wù)必聲明動物的品種和大小。否則，很可能把不缺鉀當(dāng)成了缺鉀，或者已經(jīng)缺鉀的飼料當(dāng)成了不缺鉀。

?“對照組飼料只要不缺鉀就行”這樣的想法要不得。例如，兔的飼料中鉀稍高就會出現(xiàn)腎炎。

總之，對照組飼料中的鉀含量不但不能低，而且不能過高，不同動物的對照飼料中鉀含量應(yīng)當(dāng)是不同的，要避免“對照組飼料只要不缺鉀就行”的想法。

 

大鼠、小鼠缺鉀飼料與缺鉀模型

Low-potassium Diet(LKD)/Potassium-deficient Diet(KD) for Rats or Mice

大鼠和小鼠是缺鉀模型（低鉀血癥，hypokalemia）的常用的造模動物。在確定模型飼料的鉀含量時，應(yīng)當(dāng)根據(jù)研究設(shè)計中對動物缺鉀程度的要求、研究觀察要求（急性或慢性）以及動物敏感性。

嚴(yán)重缺鉀造模要求飼料中鉀含量很低，但是，動物對如此缺鉀的耐受性差，不適合長期喂養(yǎng)，容易死亡。

溫和缺鉀要求模型飼料中鉀處于適當(dāng)水平，既要缺鉀，又不至于發(fā)生嚴(yán)重缺鉀。

需要注意的是，如果你看到文獻中稱為”potassium-free diet”(無鉀飼料)，這并不是真正無鉀的飼料，而是指的是飼料中鉀處于極低水平。

按照美國AIN93標(biāo)準(zhǔn)，大鼠和小鼠的正常飼料中的鉀含量是3600ppm左右，即0.36%。

 

基于AIN93標(biāo)準(zhǔn)的低鉀模型飼料（AIN93-based low potassium diet）

1019022-1：鉀含量約0.003%，即大約0.8mEq/kg(0.8 mmol/kg)或30ppm; G用于未成年，M用于成年；

1019022-2：鉀含量約0.006%，即大約1.5mEq/kg(1.5 mmol/kg)或60ppm；G用于未成年，M用于成年；

1019022-3： 鉀含量約0.01%，即大約2.5mEq/kg(2.5 mmol/kg)或100ppm；G用于未成年，M用于成年；

1019022-4： 鉀含量約0.02%，即大約5mEq/kg(5 mmol/kg)或200ppm；G用于未成年，M用于成年；

1019022-5： 鉀含量約0.05%，即大約14mEq/kg(14 mmol/kg)或500ppm；G用于未成年，M用于成年；

1019022-6：? 鉀含量約0.1%，即大約26mEq/kg或1000ppm；G用于未成年，M用于成年；

1019022-7：? 鉀含量約0.2%，即大約51mEq/kg或2000ppm；G用于未成年，M用于成年；

1019022-8：? 鉀含量約0.36%；G用于未成年，M用于成年。（標(biāo)準(zhǔn)對照飼料）

 

兔缺鉀飼料與缺鉀模型(造模)

Low-potassium Diet(LKD)/Potassium-deficient Diet(KD) for Rabbit

兔是食草動物，對飼料中鉀的需要量較大（例如，高于雞，大鼠，小鼠，狗），因而對適度的高鉀比較耐受，對缺鉀比較敏感，當(dāng)采用低鉀模型飼料(low potassium diet，potassium-deficient diet)喂養(yǎng)后，可快速形成鉀剝奪(potassium depletion, KD)或低鉀血癥（hypokalemia，low blood potassium），因此，兔是比較理想的缺鉀造模或低鉀血癥模型 (hypokalemia rabbit model) 的動物。

兔缺鉀后出現(xiàn)食欲下降（攝食量下降），因此，應(yīng)當(dāng)根據(jù)研究需要決定是否采用配對喂養(yǎng)（Pair-feeding）。當(dāng)選擇鉀含量很低的模型飼料時，應(yīng)當(dāng)特別注意急性缺鉀引起的死亡。

 

兔純化型低鉀模型飼料（NRC標(biāo)準(zhǔn)）（Purified low potassium diet）

1019023-1：鉀含量約0.004%，即大約1mEq/kg(1 mmol/kg，0.1 mmol/100g)或40ppm; G用于未成年，M用于成年；

1019023-2：鉀含量約0.01%，即大約2.6mEq/kg(26 mmol/kg，0.26 mmol/100)或100ppm;G用于未成年，M用于成年；

1019023-3： 鉀含量約0.1%，即大約26mEq/kg(26 mmol/kg)或1000ppm；G用于未成年，M用于成年；

1019023-4： 鉀含量約0.2%，即大約51mEq/kg(51 mmol/kg)或2000ppm；G用于未成年，M用于成年；

1019023-5：鉀含量約0.25%，即大約64mEq/kg(64 mmol/kg)或2500ppm；G用于未成年，M用于成年；

1019023-6： 鉀含量約0.3%，即大約77mEq/kg(77 mmol/kg)或3000ppm；G用于未成年，M用于成年；

1019023-7： 標(biāo)準(zhǔn)對照飼料（鉀含量約0.6%）。G用于未成年，M用于成年