協(xié)同生物實驗大鼠生產中，飼料的脂肪含量—般規(guī)定在4～5%，研究者們普遍認為飼料中脂肪含量高會導致大鼠肥胖而影響繁殖。近年來，國外研究者對大鼠飼料中脂肪含量作了大量研究，他們認為雌性大鼠飼喂高脂飼料可導致性成熟提前，飼料中脂肪含量達10-11%時能維持極好的繁殖與泌乳。為此，我們?yōu)樘岣叽笫蠓敝衬芰Χ挂灾竞?0.2％的高脂飼料進行了實驗，現(xiàn)報告如下。
實驗方法
實驗動物與環(huán)境
動物為徐州醫(yī)學院實驗動物中心自繁的SD雌鼠36只，70日齡，體重 190—200g；室內溫度保持在20±3°C，濕度55—65%，定時換氣。
飼料配方
飼料Ⅰ組、Ⅱ組的原料組成及營養(yǎng)成份見下表。
實驗方法
SD大鼠隨機分成兩組，對照組16只，飼喂脂肪含量4.5％的飼料；實驗組20只飼喂脂肪含量為10.2%的高脂飼料。先將雌鼠預飼20天后，隨機從繁殖群中挑成年公鼠按1:2進行合籠飼養(yǎng)，一周后公母分開，雌鼠編號單籠飼養(yǎng)，產后立即統(tǒng)計產仔數(shù)，每窩選留8只仔鼠，然后統(tǒng)計8只仔鼠窩重。哺乳18天再次統(tǒng)計各窩重，30天統(tǒng)計離乳成活率。
飼養(yǎng)管理
實驗期間由專人固定飼養(yǎng)，大鼠自由采食和飲水，墊料每周更換兩次，每周飲水中添加一次魚肝油濃度為 0.5%.
結果
受胎率、產仔數(shù)及仔鼠離乳成活率
實驗組受胎率(75%)明顯比對照組高 (50%)；實驗組平均產仔數(shù)也顯著高于對照組 (p<0.05)；30天離乳成活率，實驗組比對照組無明顯統(tǒng)計差異(P>0.05)。
18天哺乳增重
統(tǒng)計表明，實驗組18天窩增重明顯高于對照組(p<0.05)。
實驗組高脂飼料中蛋白質含量略高于對照組，但對照組飼料中魚粉量較高，其蛋白質比實驗組略好，兩種因素可能對大鼠繁殖影響不大。而且大鼠能根據(jù)其能量需要調節(jié)每日采食量，即使飼喂高脂飼料時大鼠也不會攝取過量的能量，只要注意控制飼料蛋白能量比，大鼠就不會因飼料能量高而使攝取蛋白量降低，影響其繁殖。
飼喂高脂飼料能使性成熟提前，大鼠配種前提高飼料能量濃度能產生短期效應，即配種前短時間內(1—20天)提高飼料能量水平，能促使雌鼠多排卵。由此實驗組受胎率和產仔數(shù)比對照組高。
脂肪能夠提供大鼠生理活動所需各種必須脂肪酸和改善促進各種脂溶性雄生素 吸收。大鼠飼料中滿足自身生理活動的脂肪含量為5% ，在泌乳期中，提高飼料脂肪含量能提高雌鼠泌乳能力和促進仔鼠生長。
本文作者：徐州醫(yī)學院實驗動物中心 朱孝容/袁紅華
