實驗動物飼料的配方設計

由于所含營養(yǎng)物質(zhì)的限制，單一的飼料原料無法滿足實驗動物的營養(yǎng)需求，所以應選取不同的飼料原料，按各種實驗動物不同生理階段的營養(yǎng)需求及每種原料的營養(yǎng)素含量科學配比，使其所提供的各種營養(yǎng)素均符合實驗動物飼料標準，再根據(jù)規(guī)范的生產(chǎn)流程制備的飼料被稱為（全價）配合飼料。

不同類型原料配制的實驗動物飼料

（1）谷物飼料：原料來自農(nóng)作物或農(nóng)作物的副產(chǎn)品（植物性和動物性原料），是實驗動物常規(guī)飼養(yǎng)中的基礎飼料。

（2）純化飼料：原料經(jīng)精煉后配制的飼料，例如使用酪蛋白作為蛋白質(zhì)來源、糖或淀粉作為碳水化合物來源、纖維素作為粗纖維來源，再混合高純度的維生素和礦物質(zhì)等必須微量元素。純化飼料通常只用于誘導實驗動物疾病模型。

（3）化學定義飼料：采用高純度氨基酸、單糖或雙糖、脂肪酸或甘油三酯、試劑級礦物質(zhì)和維生素作為原料，只適用于特殊營養(yǎng)素限定的實驗使用。但由于生產(chǎn)成本極高，使用受到較大限制。

飼料配方的設計

飼料配方是根據(jù)實驗動物不同生理階段的營養(yǎng)需求，飼料原料的來源、價格以及特殊實驗目的等條件科學地制定各種原料的配合比例。

設計飼料配方所需資料

（1）實驗動物飼料的營養(yǎng)標準，可參考國內(nèi)或國際權(quán)威機構(gòu)發(fā)布的配合飼料標準。

（2）生產(chǎn)企業(yè)應依據(jù)飼料管理部門規(guī)定的飼料成分分析值對所有購入的原料進行營養(yǎng)物質(zhì)含量監(jiān)測分析。

（3）用于疾病模型誘導或特殊實驗目的的配方設計應優(yōu)先參考相關文獻中的飼料配方。

設計飼料配方的原則

（1）常規(guī)喂養(yǎng)飼料不應添加任何抗生素及藥物，以確保實驗數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性。

（2）飼料配方設計不僅要考慮實驗動物的基本營養(yǎng)需求，還應考慮原料的品質(zhì)、適口性等因素。

（3）采購原料時應盡量選擇國內(nèi)高品質(zhì)的原料品種，并注意原料的采購成本。

飼料配方的計算方法

飼料配方計算技術(shù)是近代應用數(shù)學和動物營養(yǎng)學及飼料科學相結(jié)合的產(chǎn)物。它是實現(xiàn)飼料合理搭配，獲得高效益、低成本飼料配方的根本手段。常規(guī)的計算方法以適于手工計算的試差法為主。近年來在有條件的生產(chǎn)企業(yè)，采用解線性規(guī)劃問題的方法，已經(jīng)取得成功并正在推廣普及。

無論使用何種方法來設計飼料配方，飼料原料的配比只是以原料成分為基礎的理論數(shù)據(jù)，還必須經(jīng)過實驗室檢測和飼養(yǎng)實驗來驗證。對于經(jīng)過驗證的實驗動物飼料配方，應保持長期穩(wěn)定。