協(xié)同生物實驗大鼠生產(chǎn)中，飼料的脂肪含量—般規(guī)定在4～5%，研究者們普遍認(rèn)為飼料中脂肪含量高會導(dǎo)致大鼠肥胖而影響繁殖。近年來，國外研究者對大鼠飼料中脂肪含量作了大量研究，他們認(rèn)為雌性大鼠飼喂高脂飼料可導(dǎo)致性成熟提前，飼料中脂肪含量達(dá)10-11%時能維持極好的繁殖與泌乳。為此，我們?yōu)樘岣叽笫蠓敝衬芰Χ挂灾竞?0.2％的高脂飼料進(jìn)行了實驗，現(xiàn)報告如下。
實驗方法
實驗動物與環(huán)境
動物為徐州醫(yī)學(xué)院實驗動物中心自繁的SD雌鼠36只，70日齡，體重 190—200g；室內(nèi)溫度保持在20±3°C，濕度55—65%，定時換氣。
飼料配方
飼料Ⅰ組、Ⅱ組的原料組成及營養(yǎng)成份見下表。
實驗方法
SD大鼠隨機(jī)分成兩組，對照組16只，飼喂脂肪含量4.5％的飼料；實驗組20只飼喂脂肪含量為10.2%的高脂飼料。先將雌鼠預(yù)飼20天后，隨機(jī)從繁殖群中挑成年公鼠按1:2進(jìn)行合籠飼養(yǎng)，一周后公母分開，雌鼠編號單籠飼養(yǎng)，產(chǎn)后立即統(tǒng)計產(chǎn)仔數(shù)，每窩選留8只仔鼠，然后統(tǒng)計8只仔鼠窩重。哺乳18天再次統(tǒng)計各窩重，30天統(tǒng)計離乳成活率。
飼養(yǎng)管理
實驗期間由專人固定飼養(yǎng)，大鼠自由采食和飲水，墊料每周更換兩次，每周飲水中添加一次魚肝油濃度為 0.5%.
結(jié)果
受胎率、產(chǎn)仔數(shù)及仔鼠離乳成活率
實驗組受胎率(75%)明顯比對照組高 (50%)；實驗組平均產(chǎn)仔數(shù)也顯著高于對照組 (p<0.05)；30天離乳成活率，實驗組比對照組無明顯統(tǒng)計差異(P>0.05)。
18天哺乳增重
統(tǒng)計表明，實驗組18天窩增重明顯高于對照組(p<0.05)。
實驗組高脂飼料中蛋白質(zhì)含量略高于對照組，但對照組飼料中魚粉量較高，其蛋白質(zhì)比實驗組略好，兩種因素可能對大鼠繁殖影響不大。而且大鼠能根據(jù)其能量需要調(diào)節(jié)每日采食量，即使飼喂高脂飼料時大鼠也不會攝取過量的能量，只要注意控制飼料蛋白能量比，大鼠就不會因飼料能量高而使攝取蛋白量降低，影響其繁殖。
飼喂高脂飼料能使性成熟提前，大鼠配種前提高飼料能量濃度能產(chǎn)生短期效應(yīng)，即配種前短時間內(nèi)(1—20天)提高飼料能量水平，能促使雌鼠多排卵。由此實驗組受胎率和產(chǎn)仔數(shù)比對照組高。
脂肪能夠提供大鼠生理活動所需各種必須脂肪酸和改善促進(jìn)各種脂溶性雄生素 吸收。大鼠飼料中滿足自身生理活動的脂肪含量為5% ，在泌乳期中，提高飼料脂肪含量能提高雌鼠泌乳能力和促進(jìn)仔鼠生長。
本文作者：徐州醫(yī)學(xué)院實驗動物中心 朱孝容/袁紅華
