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    生酮飼料誘導(dǎo)大鼠代謝性酸中毒和氧化應(yīng)激

    飲食背景:生酮飲食已被廣泛應(yīng)用于癲癇、糖尿病和癌癥等疾病的支持治療。

    實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>

    研究長(zhǎng)期喂食生酮飼料對(duì)大鼠血?dú)狻⒀簩W(xué)特征、臟器功能及超氧化物歧化酶水平的影響。

    實(shí)驗(yàn)過(guò)程

    15只雄性Wistar大鼠隨機(jī)分為對(duì)照組(n=8)和生酮飼料組(n=7)。對(duì)照組給予標(biāo)準(zhǔn)飼料,含碳水化合物52.20%,脂肪7.00%,蛋白質(zhì)15.25%;生酮飼料組給予高脂低碳水化合物飼料,含碳水化合物5.66%,脂肪86.19%,蛋白質(zhì)8.15%。所有大鼠單獨(dú)關(guān)籠,實(shí)驗(yàn)60天后進(jìn)行采血,分析血?dú)?、?xì)胞計(jì)數(shù)、器官生物標(biāo)志物和超氧化物歧化酶(SOD)水平。

    實(shí)驗(yàn)結(jié)果

    生酮飼料組大鼠體重、血糖明顯下降,血酮明顯升高(p<0.05)。平均血pH值為7.36±0.02,堿過(guò)量為-5.57±2.39mOsm/L,明顯低于對(duì)照組(p<0.05)。血液學(xué)分析顯示紅細(xì)胞、血紅蛋白和紅細(xì)胞壓積水平顯著降低;丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶、尿素和肌酐水平無(wú)明顯變化,表明肝腎功能正常。然而,生酮飲食可顯著降低血漿SOD水平。

    總結(jié)來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期生酮飲食的大鼠確實(shí)可引起代謝性酸中毒、貧血和抗氧化酶水平降低。

    原文檢索:Long-Term Ketogenic Diet Induces Metabolic Acidosis, Anemia, and Oxidative Stress in Healthy Wistar Rats, National Library of Medicine

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