協(xié)同生物飲食背景：生酮飲食已被廣泛應(yīng)用于癲癇、糖尿病和癌癥等疾病的支持治療。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>
研究長(zhǎng)期喂食生酮飼料對(duì)大鼠血?dú)狻⒀簩W(xué)特征、臟器功能及超氧化物歧化酶水平的影響。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程
15只雄性Wistar大鼠隨機(jī)分為對(duì)照組（n=8）和生酮飼料組（n=7）。對(duì)照組給予標(biāo)準(zhǔn)飼料，含碳水化合物52.20%，脂肪7.00%，蛋白質(zhì)15.25%；生酮飼料組給予高脂低碳水化合物飼料，含碳水化合物5.66%，脂肪86.19%，蛋白質(zhì)8.15%。所有大鼠單獨(dú)關(guān)籠，實(shí)驗(yàn)60天后進(jìn)行采血，分析血?dú)?、?xì)胞計(jì)數(shù)、器官生物標(biāo)志物和超氧化物歧化酶（SOD）水平。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
生酮飼料組大鼠體重、血糖明顯下降，血酮明顯升高（p<0.05）。平均血pH值為7.36±0.02，堿過(guò)量為-5.57±2.39mOsm/L，明顯低于對(duì)照組（p<0.05）。血液學(xué)分析顯示紅細(xì)胞、血紅蛋白和紅細(xì)胞壓積水平顯著降低；丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶、尿素和肌酐水平無(wú)明顯變化，表明肝腎功能正常。然而，生酮飲食可顯著降低血漿SOD水平。
總結(jié)來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期生酮飲食的大鼠確實(shí)可引起代謝性酸中毒、貧血和抗氧化酶水平降低。
原文檢索：Long-Term Ketogenic Diet Induces Metabolic Acidosis, Anemia, and Oxidative Stress in Healthy Wistar Rats, National Library of Medicine
-150x150.jpg "大豆蛋白和肉蛋白誘導(dǎo)大鼠不同的生理和基因表達(dá)變化")
