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    純化型膽堿缺乏/充足飼料對(duì)小鼠肝臟脂肪變性與蛋氨酸代謝的影響

    先前的研究表明,谷物飼料和純化型飼料對(duì)肝臟蛋氨酸代謝和肝臟組織學(xué)具有不同的代謝效應(yīng)。

    實(shí)驗(yàn)流程與評(píng)估

    我們比較了谷物維持飼料(脂肪熱量占比13%;碳水化合物熱量占比57%)和純化型膽堿缺乏/充足飼料(脂肪熱量占比12%;碳水化合物熱量占比69%),實(shí)驗(yàn)動(dòng)物選擇了脂質(zhì)和蛋氨酸代謝正常的C3H小鼠。在交配前2周開始進(jìn)食,一直持續(xù)到懷孕和哺乳期,然后繼續(xù)喂養(yǎng)后代到24周齡,收集血漿和肝組織研究蛋氨酸和脂質(zhì)代謝。

    與谷物飼料組的小鼠相比,喂食任何一種純化型飼料的小鼠的肝臟/體重比均顯著升高,這與肝臟脂肪變性和炎癥有關(guān)。且純化飼料組的小鼠血漿丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶水平較高,雌性小鼠肝臟S-腺苷甲硫氨酸(SAM)/S-腺苷同型半胱氨酸(SAH)比值高于谷物飼料喂養(yǎng)的雌性小鼠(4.6±2 vs.2.8±1.9;P<0.05)。補(bǔ)充膽堿可改善純化型飼料組小鼠的某些脂質(zhì)和蛋氨酸代謝參數(shù)。

    標(biāo)準(zhǔn)谷物飼料和純化型飼料對(duì)小鼠脂肪變性的發(fā)展有顯著不同的影響。這些發(fā)現(xiàn)有助于脂肪肝動(dòng)物模型的建立并為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物選擇合適的對(duì)照飼料。

    原文檢索:Effects of Nonpurified and Choline Supplemented or Nonsupplemented Purified Diets on Hepatic Steatosis and Methionine Metabolism in C3H Mice, National Center for Biotechnology Information, U.S.

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