鉀的生物學(xué)中非常廣泛,比如,對(duì)抗鈉,因而缺鉀參與了高血壓。除了對(duì)抗鈉,鉀還對(duì)抗磷和鋅。
引起缺鉀的原因很多,飲食缺鉀以及多種疾病引起缺鉀,比如,除了腎臟疾病可以導(dǎo)致低鉀,像糖尿病也可以出現(xiàn)低鉀,稱為糖尿病低鉀血癥。
缺鉀模型是否容易建立,取決于使用的飼料類型,是否科學(xué),應(yīng)當(dāng)注意以下關(guān)鍵點(diǎn)。
由于日糧型飼料的原料中含大量的鉀,因此,使用日糧型飼料很難導(dǎo)致鉀缺乏。當(dāng)然,并不絕對(duì),如果配制得當(dāng),可以獲得輕度缺鉀的飼料,長(zhǎng)時(shí)間喂養(yǎng),動(dòng)物可以得到輕度缺鉀。但是,還得注意其他方面,例如,由于動(dòng)物對(duì)鉀的需要量取決于飼料中鈣、磷、鈉等等,而這些成分往往難以準(zhǔn)確控制,這就難以避免干擾研究結(jié)果。
如果使用純化型飼料,可以任意控制飼料中鉀的含量。但是,要注意以下幾點(diǎn):
通過大幅度降低飼料中的鉀含量,動(dòng)物血鉀會(huì)急劇下降,出現(xiàn)急性缺鉀,引起機(jī)能巨大動(dòng)蕩,容易死亡。例如,如果兔喂養(yǎng)缺鉀嚴(yán)重的飼料,兩天內(nèi)血鉀可以降得很低。又比如,豚鼠對(duì)飼料中鉀很敏感,含量低到某個(gè)水平時(shí),4周內(nèi)可能會(huì)全部死亡。
因此,研究者應(yīng)當(dāng)根據(jù)研究的目的和特點(diǎn)來(lái)決定飼料中鉀降低的幅度。比如,如果是研究急性缺鉀,飼料中鉀含量應(yīng)當(dāng)大幅度降低,但要注意喂養(yǎng)時(shí)間(觀察時(shí)間)應(yīng)當(dāng)短。如果是研究人類營(yíng)養(yǎng)性缺鉀或者慢性腎病所致的缺鉀,一般屬于輕度缺鉀,這種情況下往往屬于慢性缺鉀,喂養(yǎng)的時(shí)間比較長(zhǎng),應(yīng)當(dāng)避免飼料中鉀含量過低。
以下為國(guó)標(biāo)中各類實(shí)驗(yàn)動(dòng)物鉀含量標(biāo)準(zhǔn):
大、小鼠 |
豚鼠 | 地鼠 | 兔 | 犬 | 猴 | |||||||
維持 |
生長(zhǎng)
繁殖 |
維持 | 生長(zhǎng)
繁殖 |
維持 | 生長(zhǎng)
繁殖 |
維持 | 生長(zhǎng)
繁殖 |
維持 | 生長(zhǎng)
繁殖 |
維持 | 生長(zhǎng)
繁殖 |
|
鉀
(g/kg)≥ |
5 | 5 | 6 | 10 | 5 | 5 | 6 | 10 | 5 | 7 | 7 |
8 |
對(duì)照組喂養(yǎng)的飼料中鉀的含量不僅是估計(jì)缺鉀飼料中鉀含量設(shè)置的參考,而且是對(duì)照動(dòng)物是否處于標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)的關(guān)鍵。
?不同動(dòng)物對(duì)飼料中鉀的含量要求不同,因此,購(gòu)買飼料時(shí)務(wù)必聲明動(dòng)物的品種和大小。否則,很可能把不缺鉀當(dāng)成了缺鉀,或者已經(jīng)缺鉀的飼料當(dāng)成了不缺鉀。
?“對(duì)照組飼料只要不缺鉀就行”這樣的想法要不得。例如,兔的飼料中鉀稍高就會(huì)出現(xiàn)腎炎。
總之,對(duì)照組飼料中的鉀含量不但不能低,而且不能過高,不同動(dòng)物的對(duì)照飼料中鉀含量應(yīng)當(dāng)是不同的,要避免“對(duì)照組飼料只要不缺鉀就行”的想法。
Low-potassium Diet(LKD)/Potassium-deficient Diet(KD) for Rats or Mice
大鼠和小鼠是缺鉀模型(低鉀血癥,hypokalemia)的常用的造模動(dòng)物。在確定模型飼料的鉀含量時(shí),應(yīng)當(dāng)根據(jù)研究設(shè)計(jì)中對(duì)動(dòng)物缺鉀程度的要求、研究觀察要求(急性或慢性)以及動(dòng)物敏感性。
嚴(yán)重缺鉀造模要求飼料中鉀含量很低,但是,動(dòng)物對(duì)如此缺鉀的耐受性差,不適合長(zhǎng)期喂養(yǎng),容易死亡。
溫和缺鉀要求模型飼料中鉀處于適當(dāng)水平,既要缺鉀,又不至于發(fā)生嚴(yán)重缺鉀。
需要注意的是,如果你看到文獻(xiàn)中稱為”potassium-free diet”(無(wú)鉀飼料),這并不是真正無(wú)鉀的飼料,而是指的是飼料中鉀處于極低水平。
按照美國(guó)AIN93標(biāo)準(zhǔn),大鼠和小鼠的正常飼料中的鉀含量是3600ppm左右,即0.36%。
1019022-1:鉀含量約0.003%,即大約0.8mEq/kg(0.8 mmol/kg)或30ppm; G用于未成年,M用于成年;
1019022-2:鉀含量約0.006%,即大約1.5mEq/kg(1.5 mmol/kg)或60ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019022-3: 鉀含量約0.01%,即大約2.5mEq/kg(2.5 mmol/kg)或100ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019022-4: 鉀含量約0.02%,即大約5mEq/kg(5 mmol/kg)或200ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019022-5: 鉀含量約0.05%,即大約14mEq/kg(14 mmol/kg)或500ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019022-6:? 鉀含量約0.1%,即大約26mEq/kg或1000ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019022-7:? 鉀含量約0.2%,即大約51mEq/kg或2000ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019022-8:? 鉀含量約0.36%;G用于未成年,M用于成年。(標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照飼料)
Low-potassium Diet(LKD)/Potassium-deficient Diet(KD) for Rabbit
兔是食草動(dòng)物,對(duì)飼料中鉀的需要量較大(例如,高于雞,大鼠,小鼠,狗),因而對(duì)適度的高鉀比較耐受,對(duì)缺鉀比較敏感,當(dāng)采用低鉀模型飼料(low potassium diet,potassium-deficient diet)喂養(yǎng)后,可快速形成鉀剝奪(potassium depletion, KD)或低鉀血癥(hypokalemia,low blood potassium),因此,兔是比較理想的缺鉀造模或低鉀血癥模型 (hypokalemia rabbit model) 的動(dòng)物。
兔缺鉀后出現(xiàn)食欲下降(攝食量下降),因此,應(yīng)當(dāng)根據(jù)研究需要決定是否采用配對(duì)喂養(yǎng)(Pair-feeding)。當(dāng)選擇鉀含量很低的模型飼料時(shí),應(yīng)當(dāng)特別注意急性缺鉀引起的死亡。
1019023-1:鉀含量約0.004%,即大約1mEq/kg(1 mmol/kg,0.1 mmol/100g)或40ppm; G用于未成年,M用于成年;
1019023-2:鉀含量約0.01%,即大約2.6mEq/kg(26 mmol/kg,0.26 mmol/100)或100ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019023-3: 鉀含量約0.1%,即大約26mEq/kg(26 mmol/kg)或1000ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019023-4: 鉀含量約0.2%,即大約51mEq/kg(51 mmol/kg)或2000ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019023-5:鉀含量約0.25%,即大約64mEq/kg(64 mmol/kg)或2500ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019023-6: 鉀含量約0.3%,即大約77mEq/kg(77 mmol/kg)或3000ppm;G用于未成年,M用于成年;
1019023-7: 標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照飼料(鉀含量約0.6%)。G用于未成年,M用于成年
]]>