不同滅菌方式主要區(qū)別在于維生素含量的設(shè)置,高劑量輻照和高壓滅菌維生素的損失率是不一樣的,所以選擇的滅菌方式不一樣就決定無菌鼠糧維生素添加方案不同。
]]>1、電子束滅菌,可以對輻照墊料進行控制,輸出質(zhì)量高,可高速連續(xù)處理且運行操作容易,缺點是成本較高,輻照效果受包裝尺寸影響。
2、高壓蒸汽滅菌,高溫高壓蒸汽對生物材料有良好的穿透力,能造成蛋白質(zhì)變性凝固而使微生物死亡,是一種非常有效的滅菌方法。缺點是滅菌時間較長,營養(yǎng)物質(zhì)損失率高,尤其是維生素的損失率較高。
3、Co60輻照滅菌,投資成本與運行成本較低,操作方便。完全殺菌的輻照劑量為25~50kGy,其目的是殺死除芽孢桿菌以外的所有微生物。輻照滅菌目前是性價比較高的一種滅菌方式。
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